|
Fraises Au Fromage Rose
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g. aardbeien, 1 el. kirsch, 30 g. poedersuiker, 150 g. kwark, 1 eierdooier
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de aardbeien en houd 20 aardbeien apart. Doe deze aardbeien in een kom en voeg de kirsch en de helft van de poedersuiker toe. Pureer de overige aardbeien. Klop de kwark met de eierdooier tot een gladde massa en roer er de aardbeienmoes door en de resterende suiker door. Verdeel de massa over 4 schaaltjes en garneer ze met de achtergehouden aardbeien.
|
|
|